近日,海底捞、西贝等涨价的消息引发热议
4月10日下午,海底捞发布致歉信
称自即时起,中国内地门店菜品价格
恢复到今年1月26日门店停业前标准
继海底捞就涨价道歉并恢复原价后
今天,西贝也出现反转了!
11日早上
西贝餐饮董事长贾国龙
在微博发文承认西贝涨价并称:
“从今天开始,所有涨价的外卖、堂食菜品
价格恢复到2020年1月26日
门店停业前的标准”
随后,西贝莜面村官微转发了这条博文
并配文称“对不起大家了”
此前,有不少网友反映除了海底捞之外,西贝莜面村也大幅涨价。“本来以为海底捞涨价涨得有点多,转眼看了下西贝的外卖菜单,土豆条炖牛肉80了,酸菜封缸肉80多,海底捞和西贝比真的是毛毛雨。”
不过,与海底捞不同,西贝一开始否认了涨价的说法。4月5日,有媒体报道,西贝公关一负责人称,疫情期间没有涨价,最近一次调价是在去年12月,新价格在2020年1月1日之前已全部体现。就去年12月涨价的原因,西贝公关总监于欣表示,是受原材料供应价格的影响。
然而,事情很快出现反转。今天早上,贾国龙在其个人微博发布声明,表示:这个时候涨价,不对。从今天开始,所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
恢复原价的同时,他还表示
▼▼▼
5月31日前,在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐,可以享受吃100元,返50元的优惠,以表诚意。50元的返券只能下次使用了,其实我们也挺难的,还希望您支持生意。
对此,网友的看法不一:
回顾这段日子的涨价风波,
先是有网友爆料吃不起海底捞、西贝了,
接着,喜茶涨价
也冲上热搜。
喜茶:多款饮品涨价,涨幅1—2元
从菜单上来看,喜茶对好几款产品都进行了涨价,豆豆波波茶、多肉茫茫甘露、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰和奶茶波波冰上涨了1—2元,现在的价格均为27元,另外还有两款人气颇高的多肉葡萄和芝芝莓莓也分别从28元、30元涨到了30元和32元。
对此
网友纷纷吐槽
#煖声音# 【别让涨价给恢复性消费泼冷水】
你有你涨价的理由,我有我不去的道理,高于消费者心理预期和接受度的不合理涨价,最终只能接受消费者用脚投票的结果了。餐饮业因疫情而带来的损失确实需要尽快补回来,但是并非只有涨价一个选项可选。
作为网红且为头部的火锅店,海底捞此番道歉可视为在挽回消费者的青睐,毕竟对一个火锅品牌来说,最重要的就是人气和消费者的粘性。对于整个餐饮行业来说,还需要有更长远的考虑,莫要因“高冷”的价格把顾客吓跑。(梁煖)
问题来了
你觉得餐饮企业
应该涨价吗?
这次涨价又恢复原价
你还会去支持生意吗?
欢迎在留言区说出你的看法!
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看完点“在看”,人美心又善