随着天气回暖、雨水增多，湖南省野生蘑菇进入生长期，今年误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生 6 起，发病 19 人，暂无死亡病例。3 月 16 日，湖南省食品安全委员会办公室印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》（以下简称 " 通知 "），部署加强误食野生蘑菇中毒防控工作。
通知指出，野生蘑菇种类繁多，有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高，对群众身体健康及生命安全危害极大。误采误食野生蘑菇中毒发病主要在农村、在家庭，其防控重心在乡镇村组，有效手段是宣传教育。各地各有关部门要采取多种形式开展全覆盖、多层次、立体化宣传，对重点区域、重点人群进行重点宣传。各城镇和农村地区学校要重点开展野生蘑菇中毒防控宣传教育。
通知要求，要特别盯紧集体聚餐单位、农贸市场、景区市场、农村集市等重点场所，督促加强对学校和托幼儿机构、养老机构、建筑工地、交通运输场所和 A 级旅游景区餐饮服务单位的日常管理。通过加强科普宣传，力争今年全省农村居民毒蘑菇防控知识知晓率达到 70% 以上。
目前，市场监管部门已经积极行动。记者从长沙市雨花区市场监管局了解到，近期，雨花区组织开展以 " 有毒野生蘑菇防控 " 为主题的宣传活动，打响毒蘑菇防控宣传战，通过横幅标语、专题宣讲、橱窗宣传栏、" 村村响 " 等形式在农村集市、农贸市场、农村聚集区、高发地区入山口就 " 野外蘑菇有毒，切勿采食 " 等内容进行宣传宣讲。雨花区已悬挂横幅 150 条，张贴海报 2000 份，专项检查 56 次。
潇湘晨报记者李姝
【来源：ZAKER潇湘】
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