图说：这些摊位在广场上支起“帐篷” 新民晚报记者 徐驰 摄
春节将至，市民习惯于提前采购、制备年货，各种“集市”“展销会”应运而生。不过，近日，有多位市民向新民晚报962555热线反映，靖宇东路280号杨浦商贸延吉商业中心门口，摆出众多摊位，贩卖各类熟食和加工类食品。让人担忧的是这些摊位都将食品“裸露”出售，任凭市民品尝、选购，食品安全堪忧。
图说：各类肉类、鱼干等“裸体”销售，摊主直接将一块咸肉扔在电子秤上
“全裸”销售 任凭顾客伸手抓取食用
1月11日下午1时，记者来到位于靖宇东路280号的杨浦商贸延吉商业中心附近。杨浦商贸延吉商业中心门口的广场并不大，20余个摊位支起了红色帐篷，底下堆满各自销售的商品。每个红色帐篷上都贴着“年货节”的标签，不过并没有写明主办方是哪家单位。
记者凑近一看，靠近人行道的是一家专卖腊肉、咸肉、香肠等食品的店铺。不过这些商品均直接裸露摆放在铁盘里，供人随意挑选。摊主见记者正在不断张望，立即熟络起来：“弟弟，拿一块肉么？过年烧汤吃，老灵额！”说话间，摊主竟径直撩起一块咸肉，“咚”地一声砸在电子秤上，电子秤上也毫无遮挡，咸肉就这样与金属秤盘亲密接触。
在另外一家摊位前，情况更加糟糕。一名中年妇女直接用手翻弄冰糖，尝了一颗之后，似乎并不满意，一边和摊主聊天砍价，一边续将手伸入冰糖堆内搅动。
图说：一位老奶奶直接拿牙签在锅里戳取食物食用
现炸现做 食品安全令人担忧
更令人大开眼界的是，不少摊主为了证明自己售卖的食材新鲜，甚至直接在现场就加工起来。一家摊主就直接在现场加起炉灶，炒起了菜。而一位老奶奶也是毫不介意，拿着短小的牙签，直接从还在冒着热气的锅子里戳取食物，送入口中直接食用。
图说：蜂巢和蜂蜜也是“赤裸销售”
记者还看到，一家售卖蜂蜜的摊位前竟露天摆放着数只蜂巢。“要么？这是蜂巢，可是好东西，喏，这里还有蜂蜜。”摊主将盛放蜂巢的木板移开，露出两只塑料桶，打开桶盖，里面装有类似蜂蜜的液体。
“这么装蜂蜜，卫生么？”记者试探地问。“没事的，纯天然！”摊主头也不抬地回答。摊主见记者将信将疑，直接用牙签猛得戳下一小块蜂巢。“小伙子，没事的，来尝一尝呀！”摊主直接将牙签递到了记者眼前。
不标产地 商品状况“吓丝丝”
记者借故离开，来到另一家售卖果脯的摊位。在这里，桃肉、蜜枣、橄榄、话梅等品种应有尽有，却都裸露在外，“躺”在一个个塑料盒子里。摊主徒手拿了一片蜜饯，示意可以随意试吃。
记者原本以为，摊主拿出的这些只是试吃品，没想到这已经是摊主的所有“备货”。摊主拿出包装好的成品，示意这些经过包装的可以送人。这些塑料罐外壁仅贴着宣传图片，却没有标注产地、生产日期、保质期和规格等必备信息。
垃圾乱扔 只有两个垃圾桶
除去食品安全问题，现场产生的垃圾也没有被及时清理。有些不自觉的摊主甚至直接将垃圾堆积在摊位的角落里。而整个广场上也没有做好垃圾分类，只有两个大垃圾桶，垃圾被混装。
岁末年初 食品安全勿小觑
记者在现场逛了一圈，发现没有一个摊位的摊主佩戴口罩、手套等用具。而随机采访几名路人，不少市民也对此表达了担忧：“这样的卫生条件实在是太差了，叫人怎么能放心呢？”
记者随后查询了法律法规，《中华人民共和国食品安全法》第三十三条明确规定，直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
该法规第六十八条规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关条例来对比现场，这些摊主可谓是一样不落，全部违法。
那么，在此地举办“年货节”，设摊销售，是否经过相关部门报备？暴露出来的食品安全问题，谁来负责？
对此，延吉街道城管执法中队一名负责人表示，该处为商贸红线内区域，办展销时，街道各个部门参与开过协调会，中队在会上也提醒过相关注意事项，由于涉及属地政府和多个部门，城管部门会做好执法检查。另外，在现场发现的关于垃圾分类的问题，已开具责令整改通知书。
卫生状况如此堪忧的“年货节”，为何还能堂而皇之地开办下去？
新民晚报记者 徐驰
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