划重点 | 内行人提醒：鸡身上有3个地方不宜吃，第2个最好1口都别碰！为了健康
日常生活中，很多朋友都喜欢吃鸡，鸡肉不仅鲜美，而且还非常富有营养。研究表明，鸡肉中含有丰富的维生素C、E和钙、磷、铁等营养物质，而且还有蛋白质等营养物质。
不过，吃鸡也是有一些注意事项的，特别是，鸡身上有3个部位是不宜吃的，但很多人却从没意识到。
1、鸡头：重金属超标
有句俗语说，十年鸡头赛砒霜。这句话虽然有些夸张，但也并不是毫无道理，主要是因为鸡的年龄越大，鸡脑中的重金属存留会越多，毒性也就会越强。
2、鸡尖：毒素太多
鸡尖其实就是鸡屁股的腔上囊部位，在一些地区人们喜欢烤着吃或炸着吃，殊不知，这个部位往往是鸡身上病毒和病菌最多的地方，建议你最好一口也不要吃。
3、鸡肝：胆固醇太高
除了这“一头一尾”，还需要注意的是鸡肝，首先来说，鸡肝的胆固醇为360毫克/100克，比猪肝还要高，常吃不利于心血管的健康。另外，作为排毒器官，鸡肝也往往更有可能含有较多的重金属和毒素，所以还是要少吃为宜。
2025-09-24
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