“打造智慧零售平台，瑞幸要进军无人零售领域了。”
来源 | 投资家（ID：touzijias）
作者 | 刘福娟
瑞幸咖啡又有新动作了！要进军无人零售领域了！
1月8日，为了满足用户的更多需求，瑞幸咖啡发布了智能无人零售战略，其CEO钱治亚正式公布瑞幸咖啡的“无人零售战略”，宣布推出无人零售两大智能终端产品——无人零售咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”。
“瑞幸咖啡充分利用中国互联网基础设施的优势，瑞幸咖啡无人零售将驱动零售行业再次升级。目前，瑞幸以高品质、高性价比、高便利性的品牌价值正成为广大客户广泛接受的时尚快消品牌”，钱治亚说。
瑞幸咖啡从诞生起，就注定是一个不平凡的品牌。不仅创造了18个月就上市的奇迹，而且截至今天美股收盘时间，瑞幸咖啡的收盘价是35.11美元/股，市值83.23亿美元。足以看出，市场对瑞幸咖啡的发展还是很看好。
2019年，瑞幸咖啡可谓是交出了一份令人惊喜的成绩单。截至2019年12月31，瑞幸咖啡共开设4507家直营门店，累计交易用户数4000万+，一举成为中国最大的连锁咖啡品牌。但瑞幸并没有止步，而是不断拓展自有产品品类。比如，重磅进军无人零售领域。
一
“瑞”不可挡，不断拓展自己的边界
无人零售并不是今年的新开始的“风口”，为何瑞幸选择在现阶段进军该领域呢？
在这之前，也就是2019年7月11日，瑞幸咖啡还发布了战略级产品“小鹿茶”，正式进军茶饮市场。与此同时，瑞幸咖啡不仅拓展产品品类，还积极探索海外市场。去年9月3日，瑞幸咖啡宣布，将旗下小鹿茶作为瑞幸咖啡旗下独立品牌并运营，并创造性的推出新零售合伙人模式。
而此次推出的无人咖啡机“瑞即购”，它的出场配置也是很高，咖啡机采用的是瑞士Schaerer、使用WBC大师精心拼配的IIAC金奖咖啡豆和其他优质原料。
据了解，无人咖啡机生产的咖啡饮品口味和门店咖啡相同，并坚持一贯作风，将“价格补贴”进行到底，即价格延续了门店咖啡的体系，坚定走高性价比路线。比如，新客户首杯免费、买二送一、各种优惠券等和门店一样。
无人咖啡机以“快速”为第一原则，让用户从扫码、制作完成，到入口，只需要短短90秒的时间，大大节省了人们的时间成本。
而无人售卖机“瑞划算”最大的特点是低价，即让用户“线下买到电商价”。它通过与全球产品供应商的合作，大规模采购和定制化，来获得优惠价格，从而降低成本。
目前计划主推两类产品：一是瑞幸咖啡自有品牌的产品，果汁、RTD咖啡、坚果等。另一类是百事、雀巢等全球顶级供应商的产品。
在“瑞划算”里，瑞幸还嵌入了共享充电宝，就是为了能更大范围的满足用户的需求。
虽然是“无人售货”的模式，但瑞幸对产品品质的要求却一点也不含糊，坚持“效率和质量”并存，24小时供应，APP下单自提，就算加班到深夜也能手握一杯热乎乎的咖啡。
虽然表面是“无人售货”，但其实，无人零售并不是真的“无人”。它的本质是传统零售的延伸，即通过公司智能系统将人、货、场地进行无缝对接，它是运用IoT物联网、大数据和人脸识别等先进科技的结果。
在不断降低渠道搭建成本和人工成本的同时，还能为用户带来极致的体验，将成本用在获取更多流量上。
由于线上获取流量越来越贵，线下流量入口的争夺正在进入新常态。便捷的的背后是依靠大数据支撑的。通过对大量的数据进行分析，对人群进行画像，才能精准投放无人售货机、不同产品来满足用户的需求。
其中便利蜂就是“便利店+无人货架”的代表之一。与7-11等传统便利店不同，便利蜂一步步在引导用户养成“自取自付”的消费习惯，用户在货架上选好后，自己去柜台扫码、结账，不需要人工结账，只需要相关工作人员及时补货就行。
对于瑞幸咖啡来说，前期通过大量的广告宣传、价格补贴，已经吸引了大量的流量。毕竟互联网时代，商业的竞争本质上就是“流量的争夺”。对于已经拥有巨大流量的瑞幸咖啡来说，这也意味着有更多的可能。
二
让流量无处不在
钱治亚说，“瑞幸正在形成巨大的飞轮效应，给消费者提供更多的产品，使得客户越来越多、消费频次越来越高，同时产生了更多的数据，这些数据再帮助瑞幸不断提升效率，形成更大的规模，降低整个成本，最终再进一步支撑瑞幸进一步拓展网络和产品。这是一个完美的闭环”。
乍一看，瑞幸将卖咖啡、开发小鹿茶子品牌、进军无人零售领域同时进行，很多人也在质疑它的产品线是否铺设的太广了，但仔细研究，会发现它的发展脉络很清晰，也很简单。
简单总结就是，“抓流量和抓产品两不误”。其实，它就是利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，来构建一个自有流量和产品的智慧零售平台。
说起流量，瑞幸咖啡线下除了自营店外，从2019年8月份推出的运营合伙人模式，以更轻的方式渗透三四线城市，已然进军“下沉市场”。
而现在，便利蜂等新型无人零售的便利店已经培养和引导了很多人在无人售货场景下的消费习惯，对于瑞幸咖啡进入该领域也减轻了很多压力。
线上导流方面，通过运营APP、小程序、微信公众号等自媒体矩阵，并及时基于价格补贴等优惠策略吸引了大量的用户，如今它微信公众号的粉丝超过了1500万。
而进军无人零售领域，和其他初创公司来讲，有着天然的优势。据了解，瑞幸咖啡计划将无人零售终端机覆盖到办公区域、校园、车站、加油站、高速公路服务区和居住区等各大生活工作场景。相信再过不久，瑞幸的无人零售机就会遍布我们周围，各种生活场景下都会有“瑞幸”的身影。
图片来源：微博
而就在今天下午，央视新闻发出一条报道，瑞幸咖啡等15款APP侵害用户权益。对于瑞幸咖啡来说，通过APP倒流是其流量的主要来源，一旦APP过度获取用户信息，可能会引起用户的不满，所以如何把握好与用户的”边界”，对于瑞幸咖啡来说，也是一个很大的考验。返回搜狐，查看更多
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