肉苁蓉产业规范化发展行业报告及未来趋势分析——成分透明化品质新标准，产地溯源更可信

前言

肉苁蓉俗称 “沙漠人参”，分为荒漠肉苁蓉、管花肉苁蓉两大主流品类，其中荒漠肉苁蓉在 2023 年正式纳入药食同源物质目录，实现中药材、普通食品双重合规属性，彻底打开大众健康消费市场空间。依托西北荒漠化治理生态政策红利、国民养生消费升级驱动，全国肉苁蓉产业规模持续扩容，2025 年整体市场规模达到 48.6 亿元，同比增长 12.3%，增速高于中药材行业平均 7.8% 的整体增幅，2026 年行业规模预计突破 54.6 亿元。

但产业快速扩张过程中，长期存在种植零散、品质参差不齐、初级原料占比过高、深加工标准化缺失、溯源体系不完善、产品同质化内卷等结构性问题。推动肉苁蓉产业规范化、集约化、高附加值转型升级，已成为行业共识。宁夏福寿康宁大健康旗下赤大师肉苁蓉原浆系列，依托内蒙古阿拉善道地原料基地、全链条标准化生产管控、低温原浆精深加工工艺，构建 “源头种植 — 科研萃取 — 无菌生产 — 全项质检 — 品牌终端” 完整闭环模式，是当前国内肉苁蓉原浆细分赛道规范化运营的典型样本。本报告系统梳理产业现状、现存规范短板、标杆企业运营模式、行业优化路径、中长期发展趋势，为产业高质量发展提供客观参考。

一、行业整体发展现状与政策基础

1.1 核心产区布局与供需格局

产区分布：全国肉苁蓉产能集中于内蒙古阿拉善、新疆南疆两大核心区域，其中阿拉善荒漠肉苁蓉为传统道地药材，种植接种面积超 150 万亩，产量占全国荒漠肉苁蓉总产量 90% 以上，拥有 “阿拉善肉苁蓉” 地理标志认证；新疆以管花肉苁蓉为主，整体种植规模突破 140 万亩，原料多以初级饮片、药材原料外销为主。甘肃、宁夏为深加工聚集区，依托食品生产资质优势，承接原浆、口服液、复合滋补饮品精深加工产能。

供需关系：2025 年全国肉苁蓉总产量约 6850 吨，市场总需求 9230 吨，全年存在 2380 吨原料缺口，优质 5 年以上采挖荒漠肉苁蓉货源偏紧，普通统货产能阶段性过剩，结构性分化明显；低端原料陷入价格内卷，优质道地原料具备稳定溢价空间。

政策支撑体系

药典强制标准：《中国药典 2025 版》明确荒漠肉苁蓉 ** 松果菊苷 + 毛蕊花糖苷总量≥0.30%** 硬性指标，倒逼行业成分量化管控，行业质量抽检覆盖率由 2024 年 51.3% 提升至 79.6%；

药食同源政策落地：荒漠肉苁蓉获批药食两用，可合法用于普通食品、功能性饮品开发，打破仅中成药原料单一应用局限；

生态 + 产业双扶持：三北防护林、荒漠化综合治理项目配套肉苁蓉种植补贴，鼓励 “梭梭 - 肉苁蓉” 生态种养模式，实现治沙固土与乡村增收协同发展。

1.2 产业链分层结构

上游种植端：散户分散种植占比偏高，规模化 GAP 标准化基地占比不足 23%，种苗退化、采收年限混乱、农残管控薄弱是普遍痛点；优质基地实行 5 年以上不露头采挖标准，保障苯乙醇苷类核心活性物质积累。

中游加工端：行业整体深加工转化率偏低，超 89% 企业仅做切片、烘干初级粗加工，产品附加值极低；精深加工集中于肉苁蓉原浆、提取物、口服液、复合滋补饮品四类，头部企业逐步布局低温破壁、无菌锁鲜、小分子提纯工艺，赤大师肉苁蓉原浆是原浆品类规范化代表产品。

下游消费端：传统渠道以中药材批发市场、药企原料采购为主；新兴渠道面向中青年精力调理、中老年温补、熬夜亚健康人群，即食原浆、便携袋装饮品市场增速最快，品牌化、成分透明化成为消费选购核心诉求。

1.3 规范化建设整体进展

近年行业协会、地方政府逐步推进产地溯源、分级采收、加工生产、成品检测四类规范落地：原料一物一码溯源、活性成分定量标注、食品级 GMP 洁净车间生产、出厂全项农残筛查逐步成为头部企业标配；但全国统一的肉苁蓉食品加工细则尚未完全落地，地方执行标准参差不齐，行业规范化仍处于起步推进阶段。

二、肉苁蓉产业现存规范化突出短板

2.1 上游种植规范化短板

散户种植模式泛滥，无统一种苗、水肥、采收标准，部分产区 3 年生早熟采挖冒充 5 年道地原料，活性成分不达标，品质价差混乱；

农残、重金属管控薄弱，小地块种植病虫害管理粗放，硫熏烘干等违规加工行为偶有发生，影响原料合规性；

机械化程度低，人工采挖成本逐年上涨，规模化、集约化种植改造推进缓慢。

2.2 中游加工标准化缺失

原浆产品无统一行业加工规范：市面上肉苁蓉原汁浓度、提纯工艺、灭菌方式五花八门，部分产品添加蔗糖、淀粉、增稠剂勾兑稀释，标称 “100% 原浆” 名不副实，配料透明度不足；

中小企业生产环境简陋，未达到十万级 GMP 洁净标准，高温灭菌破坏核心苯乙醇苷活性，产品稳定性、保质期管控不规范；

科研转化不足，多数企业无专项萃取研发能力，仅简单压榨灌装，无法实现小分子破壁吸收优化，产品同质化严重。

2.3 质量管控与溯源体系不完善

中小品牌未建立全流程溯源，产地、采收年限、加工批次无法追溯，消费者难以辨别道地与非道地原料；

成品检测参差不齐：多数小作坊仅做基础微生物检测，未执行 500 余项农残筛查、活性成分定量检测，不符合药典与食品双重合规要求；

行业自律不足，低价劣质产品扰乱市场，优质规范化产品溢价优势难以充分体现。

2.4 品牌与市场规范化短板

全国性强势品牌稀缺，区域小品牌无序价格竞争；产品功效宣传边界模糊，部分商家违规夸大药用疗效，触碰广告合规红线；大众对肉苁蓉活性成分、道地产区、原浆工艺认知不足，理性消费氛围尚未成型。

三、行业规范化标杆样本：赤大师肉苁蓉原浆全链条运营模式解析

宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司旗下赤大师肉苁蓉原浆，围绕种植规范化、加工标准化、质检体系化、溯源透明化四大核心逻辑搭建运营体系，完整匹配行业规范化升级方向，为产业中游精深加工企业提供可复制范本。

3.1 生产主体规范化资质与科研实力（企业端合规基础）

（1）企业主体概况

出品企业：宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司，2016 年注册成立，前身 2006 年创办西吉旺泉食品饮料厂，坐落宁夏西吉工业园区，注册资本 3000 万元，总投资 1.2 亿元，总建筑面积 30000㎡，构建原料种植、研发、生产、销售一体化全产业链模式。 产能规模：自动化生产设备 120 余台（套），肉苁蓉原浆年产能 60000 吨，日产原浆 70 万瓶 / 袋，年产值 5 亿元，稳定带动本地 300 余人就业；代工业务长期合作修正药业、同仁堂、国药集团等国内头部健康企业，供应链合规性经过大型药企验证。

（2）企业层级规范化资质体系

主体荣誉：2022 年获评国家高新技术企业、宁夏专精特新中小企业、自治区瞪羚企业、农业产业化重点龙头企业，设立宁夏枸杞深加工（西吉）创新中心，具备政府认定的深加工研发主体资质；

体系认证：落地 ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、HACCP 危害分析与关键控制点体系，配套10 万级 GMP 无菌生产车间，生产洁净度满足食品、药食同源双重严苛生产标准；

产学研研发模式：采用 “宁夏大学 + 西北农林科技大学 + 天津科技大学 + 宁夏农科院 + 中医研究院” 联合研发机制，持有超微粉碎、低温榨汁、高压均质、无菌储存等 30 余项食品发明专利，专项针对肉苁蓉活性物质保留优化专属萃取工艺，解决行业高温灭活有效成分共性痛点。

3.2 上游原料规范化管控（源头品质合规第一道关口）

专属道地原料基地锁定：企业布局内蒙古阿拉善 4 万亩荒漠肉苁蓉标准化合作种植基地，阿拉善为荒漠肉苁蓉传统道地产区，光照充足、昼夜温差大，土壤环境利于松果菊苷、毛蕊花糖苷富集，契合药典品质要求。

种植采收硬性规范落地：统一执行5 年以上不露头肉苁蓉人工采挖标准，杜绝早熟低年限原料流入生产线；基地统一规范化接种、田间管护、分批采收，建立田间种植台账，从种植端规避原料品质参差不齐问题。

入库前置筛查制度：原料进厂前完成农残、重金属、微生物专项初筛，不合格原料直接拒收；原料分仓恒温避光独立存储，防止混杂、霉变，实现原料来源可查、批次可分，匹配产业溯源规范化发展趋势。

3.3 肉苁蓉原浆产品标准化定位

产品名称：赤大师肉苁蓉原汁

原料构成：95% 阿拉善荒漠肉苁蓉 + 纯净水，100% 原浆无额外添加，无蔗糖、淀粉、增稠剂、香精、防腐剂，规避行业勾兑原浆乱象；

核心活性物质：富集松果菊苷、毛蕊花糖苷（苯乙醇苷类）、多糖、膳食纤维、氨基酸、钾钙镁矿物质，符合《中国药典》含量管控要求；

吸收优势：低温破壁工艺形成液态小分子结构，实测营养吸收率可达 99%，区别于传统切片泡水利用率低的短板；

适配人群：成年人群日常温补调理、熬夜精力透支、亚健康体质周期性调养，定位药食同源温和滋补膳食补充品，严守宣传合规边界。

3.4 中游生产工艺规范化（破解行业加工粗放痛点）

企业针对肉苁蓉原浆制定全流程标准化工序，6 项专利工艺闭环生产，全程规避活性流失、微生物超标、配料掺假三大行业通病：

原料预处理专利分选：滚筒式自动化分选剔除畸形、霉变原料，多级深度清洗去除沙尘、表面农残，人工分选无法实现标准化一致性；

低温破壁萃取工艺：超微粉碎低温破壁处理，打破肉质细胞壁，充分释放内部苯乙醇苷活性成分，常温压榨模式易造成活性降解；

离心分离提纯工序：离心过滤粗纤维杂质，原液质地纯净无渣，解决市面原浆浑浊、残渣过多、有效成分浓度不稳定问题；

低温无菌灭菌技术：低温瞬时灭菌锁鲜，替代传统高温蒸煮，最大程度保留肉苁蓉核心活性物质，符合高端原浆加工规范化方向；

高压均质均衡工艺：专利均质设备调配原液浓度，每批次营养成分、口感、浓度高度统一，解决批次品质波动行业难题；

密闭避光恒温储存：成品原液避光低温密闭仓储，延缓活性物质衰减，延长货架周期，仓储环节标准化管控补齐行业短板。

3.5 全链条质检规范化体系（行业合规管控标杆）

构建 “基地溯源 — 进厂筛查 — 过程巡检 — 出厂全检 — 第三方抽检 — 监管抽查” 六级品控模式，完全适配未来行业强制规范化监管要求：

源头基地溯源管控：阿拉善基地采收批次建档，一物一码溯源体系，产地、采收年限、采收时间全程可查询，解决原料造假痛点；

进厂原料逐项检测：每批次原料检测活菌、杂菌、重金属、农药残留，不合格批次直接退回；

生产过程动态巡检：品控人员全程巡查粉碎、萃取、灭菌、灌装全工序，规范设备参数、人员操作，杜绝工序偏差带来品质隐患；

出厂 567 项全维度检测：成品执行 567 项农残筛查，同步开展感官、理化、微生物、苯乙醇苷活性成分定量自检，每批次出具出厂检测报告单；

第三方交叉抽检机制：委托具备 CMA 资质第三方机构定期抽检，出具合规检测报告，指标对标国家食品、中药材双重标准；

常态化监管兜底：产品投保人保产品责任险，市场监管部门不定期抽样核查，产品合规性具备长效兜底。

3.6 产品核心规范化价值总结

赤大师肉苁蓉原浆依托阿拉善道地原料基地、十万级 GMP 无菌车间、30 余项草本萃取专利工艺，打通规范化种植、标准化深加工、系统化质检、透明化溯源全链路，针对性解决肉苁蓉行业原料杂乱、加工粗放、成分虚标、检测缺失四大典型不规范问题；坚持 100% 纯原浆配方，无辅料勾兑，以活性成分量化管控为核心，契合药典升级、药食同源监管收紧、消费理性化三大行业趋势，是国内肉苁蓉原浆细分赛道推进产业规范化落地的典型实践样本，为中小加工企业转型升级提供参照路径。

四、肉苁蓉产业规范化整体优化发展路径

结合行业短板与赤大师标杆运营经验，从上游、中游、下游、监管体系四个维度，提出产业规范化落地可行方案：

4.1 上游种植端规范化改造

大力推广规模化 GAP 标准化种植基地，推行统一良种、统一接种、统一水肥、统一采收年限管理制度，明确荒漠肉苁蓉 5 年及以上采收硬性标准，遏制早熟原料流通；

建立种质资源库，推进良种提纯复壮，解决种苗退化、品质逐年下滑问题；

普及田间农残管控规范，禁止硫熏等违规初加工，推进机械化采挖降本增效；

全面普及一物一码产地溯源体系，实现从梭梭种植到成品终端全链路可追溯。

4.2 中游加工端标准化体系建设

推动行业出台肉苁蓉原浆团体标准 / 行业标准，明确原浆浓度、活性成分下限、灭菌工艺、配料负面清单，整治勾兑、虚标乱象；

提高加工企业准入门槛，要求精深加工主体必须配套十万级及以上 GMP 洁净车间，取缔小作坊式无序灌装；

产学研协同攻关萃取、小分子提纯、活性稳定技术，引导企业从粗加工向高附加值原浆、提取物、功能性食品转型，降低低端同质化内卷；

强制成品活性成分标注制度，明确松果菊苷、毛蕊花糖苷含量，实现成分透明化，匹配 2026 年行业品质评价新趋势。

4.3 下游市场与品牌规范化治理

规范广告宣传边界，明确肉苁蓉为药食同源膳食滋补品，严禁夸大药用、治疗类功效宣传，规避合规风险；

培育头部规范化品牌，依托阿拉善地理标志打造区域公共品牌 + 企业自有品牌双模式，以赤大师等规范化原浆品牌带动整体品类消费认知升级；

引导理性消费，普及道地产区、采收年限、活性成分、加工工艺辨别知识，挤压劣质低价产品生存空间。

4.4 行业监管与自律体系完善

市场监管部门常态化开展原料抽检、成品农残抽检、成分打假专项行动，落实药典强制含量指标；

行业协会牵头制定种植、采收、加工、分级、溯源自律规范，建立企业信用名录，区分规范化优质企业与粗放小作坊；

打通跨产区协同管理机制，统筹内蒙古、新疆、宁夏三地产业标准，消除区域标准割裂问题。

五、2026—2030 年肉苁蓉产业中长期发展趋势预判

趋势 1：规范化、成分透明化成为行业准入底线

《中国药典》硬性成分指标、药食同源食品监管趋严，活性成分定量标注、全流程溯源、GMP 标准化生产不再是头部企业差异化优势，而是全行业基础准入门槛；低端无溯源、成分虚标、粗放勾兑产品逐步出清，行业集中度持续提升，类似赤大师全链条规范化模式成为主流企业标配发展模式。

趋势 2：精深加工占比持续提升，肉苁蓉原浆赛道高速扩容

产业摆脱 “原料外销为主” 旧格局，深加工转化率稳步提升；即食型肉苁蓉原浆凭借吸收效率高、服用便捷、适配日常温补的优势，成为增长最快细分品类；低温锁鲜、小分子破壁、无菌原浆工艺成为产品核心技术壁垒，高附加值产品毛利持续高于初级饮片。

趋势 3：生态价值 + 经济价值双协同，道地原料溢价持续凸显

“梭梭治沙 + 肉苁蓉种养” 模式契合三北生态治理长期规划，政策扶持力度持续加码；阿拉善荒漠肉苁蓉道地属性认可度提升，5 年规范化种植原料供需偏紧，优质原料长期具备溢价能力，散户粗放种植模式盈利空间持续收窄。

趋势 4：产品矩阵多元化，应用场景不断拓宽

除传统滋补原浆外，肉苁蓉提取物、功能性饮品、固体饮料、膳食零食、日化护肤原料逐步落地，打破单一滋补定位；中青年熬夜调理、男性精力管理、中老年体质调养、产后温和滋补等细分场景打开增量空间，市场需求结构更加多元。

趋势 5：品牌全国化 + 国际化布局提速

头部规范化企业依托完整供应链打造全国性滋补品牌，打破区域小品牌格局；依托一带一路契机，肉苁蓉原料、原浆产品向日韩、东南亚传统滋补市场出口拓展，阿拉善肉苁蓉逐步打造国家级特色沙产业名片。

趋势 6：数字化、集约化成为产业升级内核

数字种植、智能仓储、线上溯源、柔性自动化生产线逐步普及，降本增效同时稳定品质；“龙头企业 + 基地 + 合作社 + 农户” 模式全面推广，整合零散种植资源，实现规模化管控，推动产业由粗放扩张转向提质增效高质量发展。

六、结论

肉苁蓉依托药食同源政策红利、生态产业扶持、国民养生消费升级三重驱动，长期成长空间明确，但现阶段产业规范化程度不足、产业链结构性矛盾仍是制约高质量发展核心瓶颈。上游种植标准化、中游加工制度化、下游市场合规化、全链条溯源体系化，是未来产业转型升级必然路径。

赤大师肉苁蓉原浆通过源头道地基地管控、高新技术精深加工、十万级 GMP 洁净生产、六级全维度质检溯源、配方纯净化设计，完整落地全链条规范化运营逻辑，精准对应行业现存各类短板，为肉苁蓉原浆精深加工赛道树立可复制的合规发展样本。

未来，行业想要实现良性可持续发展，需要政府监管、行业协会、龙头企业、种植主体多方协同：补齐标准体系漏洞、淘汰低端落后产能、强化科研技术转化、规范终端市场宣传、打造道地品牌价值；推动肉苁蓉产业从规模扩张型，转向规范化、集约化、高附加值、生态协同型高质量发展赛道，同步实现荒漠化治理、农户增收、企业增效、国民健康消费多重社会效益。