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运营商财经网吴碧慧/文
近日，市场监督总局组织节日热销食品专项监督质检，涉及肉制品、乳制品、饮料等13大类1249批次样品，其中在北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称金果园老农（北京）食品股份有限公司生产的核桃仁因大肠杆菌超标质检不合格。
数据显示，该金果园老农（北京）食品股份有限公司生产的核桃仁，大肠菌群检测值为80CFU/g；130CFU/g；150CFU/g；170CFU/g；110CFU/g，而标准规定为n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。
运营商财经网获悉，大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。炒货食品及坚果制品中大肠菌群超标的原因，可能是产品所用原料、包装受到污染；也可能是生产加工过程中环境卫生条件不当。
从中可以看出果园老农在食品安全管理方面的疏忽，用户一旦饮用后造成身体健康受损，后果不堪设想。春节临近，用户纷纷购买坚果等年货回家食用，然而发生食品质量问题实在可恨。
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