从传统型“市场”到当代“食集”商业体,“市场”的每一次迭代都在重新定义“吃”的意义。“还原老上海弄堂”、“三层社交客厅”、“未来社区中心”……在上海市静安区,春熙集·开市Ink Ink用“流动性——社交性——在地性”的逻辑构建以美食为介的社区中心。
在十字路口还原上海里弄街巷
在上海天通庵路和止园路交汇处,春熙集·开市Ink Ink伫立在中興傲舍楼下。这座由Linehouse(联图建筑设计)操刀设计的三层高的食集商业建筑被构想为一个当代的“十字路口”。自古以来,十字路口、火车站,都是城市里的公共空间。在层层叠落的半透明屋顶之下,美食与人群在此相遇。
外立面独特的“大屋顶”形式,半透明的构造呈现了极致轻盈的视觉效果,将自然光线柔和地在室内空间弥漫。夜晚室内外视线交互,呈现出繁华的都市氛围。这一设计也增加了空间的开放性——既延续了十字路口的流动性,又通过复合型空间的场景营造,制造出新的停留点。
上海弄堂的市井场景,也正是设计在构想未来社区时的核心思考——让全新的住宅开发项目与存在多年的老建筑产生深层联结。食集采用无围墙的“步入式街区设计”,打造开放的空间体验。在晴好天气里,一层大门可以完全敞开,让建筑与周边街景融为一体。更重要的是,设计为未来使用需求预留了充分的灵活性,确保这个空间能够持续演变,长久地为社区服务。
开放型社交聚场
在春熙集·开市Ink Ink三层的空间布局中,首层为开放式市集和餐厅,二、三层则设置固定餐厅。室内中庭空间灵活,公共用餐区与自立式摊位交织,不同楼层、不同业态自然交融。人们可以在买菜时顺便取个快递,等咖啡时看看书,接孩子放学路上顺便解决晚餐。
除了外立面的“大屋顶”,春熙集·开市Ink Ink 与老建筑的联结还体现在中央钟柱艺术装置和室内材质选择上。设计借鉴了许多上海老街巷中常见的元素,比如鹅卵石质感的灰色水磨石、深红褐色的老木头等材质。同时搭配复古马赛克地坪,营造怀旧的海派氛围。同时,在错落式中庭中,融入了致敬老火车站的特色元素,呼应站前广场的聚集功能。
此外,春熙集·开市Ink Ink通过空间布局与公共设施来满足多元群体需求,共同构建包容性社交空间——独特主题性植物选型,贯彻自然生态;全区宠物通行,适配宠物电梯、栓狗桩等配套设施;打造人性化的使用场景,洗手台独立为圆形喷泉式设计,兼具社交属性。
通过标志性的错层中庭、生态友好的空间布局和人性化的细节设计,春熙集·开市Ink Ink升华为促进社区互动、激发城市活力的公共生活舞台。
春熙集2.0,“附近”的未来社区
在商业地产的棋盘上,业态组合从来都不是简单的排列游戏——它直接决定着人流的热力值、停留的黏着度,以及最关键的,空间的兑现能力。2024年上半年,一二线城市中“地方特色食集”的消费者期待值高居第三位。当食集开始承载社群联结、文化认同的复合功能时,它就已经跳出了传统餐饮的赛道,进化成为商业空间里的“放大器”。
春熙集·开市Ink Ink是中興傲舍整体约3万方商业底盘的一部分。这座总建筑面积约38万方的高阶生活综合体,汇聚了全球20余家顶尖设计资源。项目初期规划时,将中心地块对标东京麻布台之丘,采用“垂直混合”开发模式,期望打造集商业、公园、食集为一体的公园社交型商业。其中商业部分已有22家意向商户签约,涵盖运动健身、音乐疗愈、星厨餐饮、时尚花艺等当下热门的先锋生活方式品牌。
参考荷兰鹿特丹Markthal市场的创新理念,春熙集·Ink Ink开市将其标志性的生活方式与场景营造融入设计中。此次,春熙集·开市Ink Ink以春熙集2.0版本呈现,不仅面向更高端客群,更深度融合了在地文脉及市井风物。依托上生·新所的成功运营经验,以及积累的丰富先锋商业资源,同时结合嘉定理想之地春熙集的创新实践成果,打造新一代商业空间。
食集作为商业体的价值引擎,可归纳为三个维度:空间活化、运营创新和城市更新。
春熙集·开市 Ink Ink 意向在未来引进更多先锋商业,打造24小时活力业态,打造可自由组合的“编辑式生活”。在食集开放展示期间,已引入「去野」、「fafaland」、「大象企画」等品牌,提前为业主勾勒沉浸式商业图景。
食集作为城市更新项目的业态载体,延续在地文脉后创新并打造出融合美食与文化的复合空间。这种模式既保留了历史建筑特色,又注入了新的商业活力。春熙集·开市Ink Ink毗邻新天地与人民广场两大核心商圈,周边汇聚了大量具有国际视野的新生代群体,对生活品质有着更高追求。
春熙集·开市Ink Ink既是食集空间的迭代,也是未来社区的实验:以美食为纽带,整合社交、文化与公共服务功能的城市节点。让不同代际的人在这个公共空间中能找到归属感,打造出一个包容性社交市集。
(文章内容源自一筑一事)